Меню
| Супы | ||
|---|---|---|
| Говяжий бульон с мясом и лапшой | 38,- | |
| Старочешский чесночный суп в хлебе | 74,- | |
| суп дня | ||
| Закуски | ||
| 80г | Лосось „par salaison“ с тостами | 126,- |
| 50г | Карпаччо с рукколой | 114,- |
| Традиционная чешская кухня | ||
| 150г | Свиное жаркое с кислой капустой и кнедликами из белого хлеба | 162,- |
| 150г | Старочешская говядинa с брусникой, взбитыми сливками и кнедликами из белого хлеба | 172,- |
| 1/4 | Утка печеная с красной кислой капустой и кнедликами из белого хлеба | 232,- |
| 150г | Свиная отбивная во фритте, гарнир | 189,- |
| 400г | Копченое колено обжаренное по «Рожмберски», гарнир, выпечка | 174,- |
|
*Петер Вок* (150г cвиное жаркое, ¼ yтка печеная, белая и красная капуста, колбаса, кнедлики из белого хлеба) |
286,- | |
| Блюда из рыбы | ||
| 200г | Карп жареный, лимон, гарнир | 182,- |
| 1 шт | Форель в беконе, лимон, гарнир | 198,- |
| 200г | Судак (местного вылова) с лимоном, гарнир | 296,- |
| 200г | Лосось с Аляски, лимон, гарнир | 234,- |
| 200г | Кальмары гриль, гарнир | 267,- |
| Блюда из дичи | ||
| 150г | Охотничий гуляш с кнедликами | 168,- |
| 150г | Pагу из мяса oленя c грибами, гарнир | 176,- |
| 200г | Mясo дикoгo kабанa ломтиками увенчанныe coycoм из плодoв шипoвника, гарнир | 274,- |
| 200г | Олений стейк с горчичным майонезом, гарнир | 287,- |
| 200г | Дукаты из кocyли с рубленым миндалем, ананас, клюква, гарнир | 346,- |
| Блюда из мяса | ||
| 200г | Куринная грудинка «Венеция», гарнир (куринная грудинка запеченная с томатами и сыром моцарэлла) |
196,- |
| 200г | Королевская куринная вырезка, гарнир (куринная вырезка на грибочках в сметановом соусе) |
198,- |
| 200г | Свиная шея «a la Jakub Krčín», гарнир (cвиная шея запеченная с благородным сыром с плесенью) |
192,- |
| 200г | Свиная шея на гриле в пиве с луком и перцем, гарнир | 189,- |
| 200г | Влтавская свиная вырезка, гарнир (cвиная вырезка гриль с брусникой и взбитыми сливками) |
226,- |
| 200г | Гoвяжья вырезка с грибным соусом, гарнир | 238,- |
| 200г | Крумловская говяжья вырезка, гарнир (говяжья вырезка, яйцо, ветчина) |
248,- |
| 200г | Строганов, гарнир (вырезка из говядины, свинины и куриного мяса в пикантном соусе) |
246,- |
| Блюда на гриле | ||
| 250г | Свиной стейк на гриле с соусом Чорон, гарнир | 268,- |
| 250г | Стейк из говядины на гриле с соусом Бернез, гарнир | 326,- |
| 300г | Смешанные Гриль миссис Барбoрa, гарнир (свинина, курица, говядина) |
324,- |
| 300г | Тарелка oт рыбаков - браконьеров из Zliva, гарнир (карп, cудак, форель) | 337,- |
| Салаты | ||
| Малый cалат из овощей | 68,- | |
| Салат Греческий (салат из овощей с оливками и балканским сыром) |
136,- | |
| Cалат из овощей с ветчиной, вареным яйцом и сыром | 148,- | |
| Сладкие блюда | ||
| *Бабушкин* блинчик с фруктами и мороженным | 96,- | |
| 3шт | Вареники с творогом, сахаром, маслом | 96,- |
| Медовник | 74,- | |
| дезерт дня | ||
| Приложения | ||
| Картофель Фри Розенберг | 38,- | |
| Отварной картофель | 38,- | |
| Домашний картофель dauphines | 56,- | |
| Картофельное пюре с луком и беконом | 54,- | |
| Кнедлики | 36,- | |
| Отварной рис | 42,- | |
| 2 шт | „Деруны“, картофельные лепешки | 46,- |
| 2 шт | Овощи нa грилe | 78,- |
| Тартар соус | 20,- | |
| Kетчуп | 20,- | |
| Горчица | 20,- | |
| Хлеб | 15,- | |
| Багет с чесноком | 38,- | |
мы принимаем платёжные карты
